Precios de compra y cómo cambian

Procedimiento — todavía no se puede ejercitar acá

Las pantallas existen y funcionan, pero están vacías: hay cero precios de compra cargados (llx_product_fournisseur_price = 0) y el PMP de los cuatro productos está en 0,00. Nunca se recibió una compra con su precio.

🎬 A cuánto se compró, y con qué precio se costea

Dónde ver todos los productos comprados

Productos → Precios de compra

Una fila por producto y proveedor, con el precio de compra, la cantidad mínima y el precio unitario. Es la lista para responder «¿a cuánto le compramos el cacao?» sin abrir producto por producto.

Cómo se registra un cambio de precio

En la ficha del producto, pestaña Precios de compra → botón AÑADIR PRECIO DE COMPRA.

El precio no se edita: se agrega

Fijate en la columna «Aplicado desde». Cada precio queda con la fecha desde la que rige, y el anterior no se borra. Por eso se puede reconstruir después cuánto costaba el cacao en marzo, que es justo lo que hace falta para explicar por qué cambió el costo del producto.

Si se editara el precio viejo, esa historia se perdería y no habría forma de justificar nada.

Con qué precio se costea la producción

Esta es la parte que más se malinterpreta.

NO es el último precio de compra

Costear el consumo al último precio pagado es, en la práctica, UEPS (último en entrar, primero en salir) o costo de reposición. El SIN no lo acepta.

Lo aceptado en Bolivia es promedio ponderado o PEPS — ver Costo de ventas y valuación.

Lo que hace el sistema: PMP

Dolibarr mantiene el PMP — precio medio ponderado — y lo recalcula solo cada vez que entra mercadería al stock. No hay que tocarlo.

Ejemplo: si había 100 kg de cacao a Bs 40 y entran 100 kg a Bs 45, el PMP pasa a Bs 42,50. Todo lo que se consuma después sale a 42,50 hasta la próxima compra.

El problema de hoy

El PMP de los cuatro productos está en 0,00, porque las compras nunca se recibieron con su precio. Y el costo que el sistema está usando no es el PMP ni el último precio: es el «Precio de coste» tecleado a mano en la ficha del producto.

Producto	Precio de coste cargado a mano	PMP real
CACAO-01	8,00	0,00
AZUCAR-01	5,00	0,00
MASA-CHOC	6,80	0,00

Se puede comprobar en la orden de producción. La receta hace 10 bombones con 1 kg de masa, y la orden mostró un Precio de fabricación de 0,68 por bombón:

  6,80  (precio de coste de la masa, tecleado a mano)
  ────  = 0,68
   10   (bombones por partida, según la receta)

Si usara el PMP, ese número sería 0,00.

Un número escrito a mano es peor que un precio viejo

Un precio de coste tecleado no se actualiza solo. Cuando el cacao suba, el costo del bombón va a seguir diciendo lo mismo, el margen va a parecer mejor de lo que es, y nadie se va a enterar hasta el inventario físico.

Cómo se arregla

No hace falta configurar nada raro. El circuito es:

1. Cargar el precio de compra del proveedor en la ficha del producto
2. Al recibir la mercadería, registrar la entrada al stock con su precio — ver Cargar una factura de compra y Bancos, depósitos y arqueo de caja
3. El PMP se actualiza solo
4. La orden de producción empieza a costear con el PMP en vez del número tecleado

A partir de ahí, «¿cuánto costó producir esto?» tiene una respuesta que se puede defender.

Con qué se relaciona

• El método de valuación y por qué importa → Costo de ventas y valuación
• Dónde se acumula el costo por etapa → Inventario y producción
• Quién carga las facturas de compra → Roles y permisos